忠青商行新門市插旗MITSUI 林口Ⅱ館
【記者柯安聰台北報導】緯豆集團旗下台式餐廳品牌「忠青商行」，以眷村家常料理結合台式烹法入菜，勾勒起大家腦海裡「記憶裡的家中菜」的飄香滋味，品牌招牌必點的「極品好蝦炊飯」更被封為是「台北第一蝦仁飯」，深獲消費者喜愛。品牌最新據點即將插旗於近期關注度極高的全新購物商場「MITSUI OUTLET PARK林口Ⅱ館」3樓，明(23)日將與商場一同展開試營運開幕，並祭出首3日任點套餐贈「極品好蝦炊飯套餐」的限量優惠。
此外，迎接新店開幕，這次同步換上全新菜單，一口氣推出9道新菜之外，更規劃指定套餐配菜可加價升級的點餐新模式，讓消費者可根據個人喜好享有更多樣的配菜選擇。
「忠青商行」MITSUI OUTLET PARK林口Ⅱ館店為緯豆集團的第7家展店，更是品牌目前最大門市，全店面積近50坪，座位數共規劃72席，店內設計延續品牌經典招牌的文青懷舊風格，運用大量木質裝潢，搭配海棠花玻璃、花磚、紅磚屋簷等復古元素，並將保有象徵品牌尋根思源的雞蛋花樹與客座席完美結合，展現「忠青商行」別出心裁的設計品味。
迎接品牌最大門市開幕，這次推出9道新品上市，將帶給消費者更豐富的味蕾驚喜與用餐體驗，主食套餐共有4款全新品項，好麵系列推出「香辣皮蛋肉燥麵」，以炙燒過的青辣椒、皮蛋、豬肉燥和蔥蒜爆香，再用慢火熬煮成靈魂肉燥滷汁，搭配擂碎的特製皮蛋醬，雙醬融合出香辣濃郁的口感，獨特風味令人難以忘懷。
另外，還有將滷製後的牛腱與牛肚切成薄片，拌上特製滷汁與椒麻油所打造的「忠青夫妻雙片」，醬汁完美滲透到牛腱與牛肚的每一層纖維，透過花椒提味更加突顯牛肉鮮香，2款牛部位一軟一脆，形成絕佳的口感對比，是鹹香開胃、涮嘴無比的必吃香滷。
「忠青商行」MITSUI OUTLET PARK林口Ⅱ館店訂於10月23至25日試營運期間，祭出首3日來店消費任1套餐，並加入品牌LINE好友會員，限量贈「極品好蝦炊飯套餐」1份，下次來店免費兌換，送完為止。
此外，於11月14日「MITSUI OUTLET PARK林口Ⅱ館」正式開幕日至12月1日止，凡點「招牌好蝦蛋飯套餐」即贈人氣小菜「豬血糕佐花生粉」1份。（自立電子報2024/10/22）
