鬼頭刀銷美占近半 漁業署擬拓內外銷因應對等關稅中央社記者楊淑閔台北7日電 (2025-04-07 14:09:10)

鬼頭刀去年銷美占總出口量近半,主產地新港區漁會指清明後開始捕撈,建議拓展內銷及其他市場因應。漁業署表示,已納入對策,並持續提升產品等級,以利拓銷其他海外市場。

美國總統川普宣布對台灣課徵對等關稅32%,作為鬼頭刀主產地,台東新港區漁會總幹事陳俊銘接受中央社記者電訪時指出,目前關稅稅率、實施時間雖還未明朗,但希望政府開始準備拓展其他市場,包含內外銷都是,分散到多個市場。

農業部漁業署副署長陳建佑說,受美國對等關稅衝擊的鬼頭刀,漁業署統計民國113年出口2675公噸,美國占1308公噸(出口值約新台幣3億5540萬元),其次是出口越南915公噸。記者詢問,是否還有拓銷其他市場空間;陳建佑說,都會執行。

陳俊銘表示,鬼頭刀每年4月到6月捕撈,現在正要開始作業,屬於中型體型水產,為了輸銷美國,還推行漁業改進計畫(FIP),包含加工處理成魚片外銷美國,加工價每公斤250到300元,無刺、無腥味、肉嫩。

拓展內銷方面,陳俊銘指出,除了台東縣政府曾經協助導入學校午餐,目前全國漁會也都有銷售,希望漁業署加強宣導更多餐廳使用,鬼頭刀煎、煮、炸都很適合,產地當地甚至也吃鬼頭刀生魚片。

記者提問,內銷消費者習慣用台斤計價,鬼頭刀每台斤變成150到180元,消費者接受度如何。陳俊銘說,魚片好料理,近年國內消費者接受度提升中,且若能擴增內銷量,漁會已有一條龍作業設備,餐廳、通路採購後,可直接上架銷售,希望漁業署持續行銷。

陳建佑回應,為了支持產業,除了規劃金融補貼農業貸款利率,同時強化產業加值運作,內外銷市場行銷都已納入備案計畫中。鬼頭刀就是透過推動FIP,才能深入美國主流通路銷售,會再強化升級,因為產品力夠強,就可拓展不同的海外市場。

陳俊銘也說,為了符合美國市場的採購要求,當地市場有A、B級等區分,漁會持續精進產品水平中。
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