亞洲藏壽司:不再繼續投資中國 評估進軍東南亞中央社記者江明晏台北26日電 (2025-06-26 15:08:26)

亞洲藏壽司今天召開股東會,董事長西川健太郎表示,上海門市結束的決定,是為防止擴大虧損,中國大陸市場目前不再繼續投資,轉向評估東南亞等其他國家。

亞洲藏壽司今天召開股東會,上海門市結束營運後,是否有開展其他亞洲市場計畫,成為股東會關注的議題。

西川健太郎表示,年底前上海門市結束的決定,是為了防止擴大虧損;長期而言,整體獲利是正向的發展,中國大陸市場目前不再繼續投資,轉向東南亞等其他國家進行市場評估。

另外,對於日前證交所公告員工平均薪資偏低,股東憂心台灣面臨少子化缺工潮,恐對招募造成影響。

西川健太郎澄清回應,計時員工比例高達88%,才會拉低平均薪資;400多名正職員工薪資,在餐飲業是中上水準,未來也會視公司發展,彈性調整薪資。

至於缺工問題,西川健太郎表示,有因應計畫,除了積極輔導計時人員轉正職,也同步僱用培育外籍生。
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