AI 科技實際運用於農漁牧！彰化福興穀倉展出34項智慧科技解方X Media (2025-12-19 19:56:33)

為推動智慧農業與在地循環發展，經濟部產業技術司日前於彰化福興穀倉舉辦「科技農工在地循環交流座談會」及「智慧農業永續循環科技論壇」成果展，現場集結展出34項智慧農工技術成果，並以「未來農場」嘉年華形式，邀請民眾親身體驗AI科技如何為農漁牧產業帶來轉型新動能。

活動現場展示多項結合人工智慧與農業應用的創新技術，包括可透過AI聲紋辨識「聽懂乳牛心情」的乳牛聲紋分析系統、能自動清理牧場環境、有效降低乳牛蹄病發生率的清糞機器人，以及運用超音波萃取技術，讓紅龍果格外品轉化為高值化營養產品。這些成果不僅展現臺灣農業科技的創新實力，也為中臺灣的永續農業發展注入新契機。

經濟部產業技術司司長郭肇中表示，臺灣在資通訊與半導體領域具備世界級競爭優勢，產業技術司正善用此一基礎，攜手農業部推動AI、大數據與邊緣運算導入農漁牧產業，協助業者提升營運效率、降低人力負擔，同時發展平價且高效的國產智慧農機設備，加速智慧農業在地落實，邁向淨零與永續目標。

本次成果展聚焦三大主軸，呈現科技實際落地的應用成效。首先在「AI機器人」領域，AI空氣授粉機器人可即時辨識作物生長狀態，於最佳時機進行授粉作業，有效提升效率並降低人力需求；清糞機器人則可減少約三至五成人力負擔，改善畜牧場環境，並已成功導入國內業者實際運作。

在「AI精準感知」方面，國產長效溶氧感測器壽命為進口產品的五倍，可即時監測水質變化，已應用於二十多家養殖場，協助降低養殖風險；乳牛聲紋辨識技術則透過AI演算法分析牛隻叫聲，判讀其情緒與健康狀態，目前已在彰化與屏東多處牧場進行測試。

第三大主題「永續循環」則展現農業剩餘資源的再生價值。紅龍果格外品透過超音波萃取技術，在無需化學藥劑的情況下萃取高機能成分，搭配發酵製程轉化為高附加價值產品，並結合公益通路回饋社會，實踐農業循環與社會關懷。

工研院協理李宗銘指出，工研院長期配合政府政策，透過AI與系統整合技術協助農漁牧產業升級，從智慧餵養、巡檢到減碳循環應用，提供完整解決方案。國產智慧機具不僅具備成本與維修優勢，也有效降低農民導入門檻，展現臺灣智慧農業科技持續成長的能量。