秀泰砸10億打造花蓮英迪格明年開幕 廖偉銘:融入百年甘蔗及七星潭在地文化周刊王CTWANT (2024-09-25 16:03:42)


秀泰斥資10億元、歷時5年打造80間房規模,未來還有二、三期開發。(圖/秀泰提供)

[周刊王CTWANT] 秀泰集團首度進軍國際酒店領域,即將於明年Q3前開出花蓮英迪格酒店,25日秀泰二代、總經理廖偉銘代表集團與洲際酒店集團進行管理合約簽約儀式,據了解,秀泰斥資10億元、歷時5年打造80間房規模,預期首年住房率70~75%,目標首年營業額能達到2.5億元。



秀泰總經理廖偉銘(左)與洲際酒店集團大中華區首席戰略關係官陸海清(右)簽下花蓮英迪格管理合約。(圖/黃鵬杰攝)

目前花蓮已有晶英、煙波、艾美等3大酒店,花蓮英迪格將打造結合在地農業、人文的頂級旅宿,除了是全台第4家英迪格酒店,也是秀泰首度跨足國際酒店的處女座。

廖偉銘表示,秀泰深耕花蓮很多年,20年前購入土地,但一直不知道如何開發,秀泰做娛樂服務業,爸爸又很好客,本來想弄招待所或農場,後來考量地理位置和量體,決定跨足頂級酒店,剛好洲際在疫後大舉進入台灣,在研究過後認為英迪格品牌著重在地文化的精神,和秀泰文化相當接近,因此一拍即合。他也提到,花蓮現在相對辛苦,但仍非常看好觀光,除英迪格酒店外,秀泰會持續投入花蓮,帶入工作機會。

花蓮英迪格位在新城鄉、台9線上,離機場僅3分鐘,往海邊1分鐘、山上5分鐘,距離花蓮市區約20分鐘車程。酒店含園區占地2.6公頃,由於未在機場旁有樓高限制,因此規劃4棟2層樓建築,外觀設計以自然美景與現代建築相結合,周圍環繞湖泊與綠意植被景觀,同時也種植果樹。

花蓮英迪格酒店將規劃80間房,每間房都有15坪以上大空間,餐廳約有2、3間的規劃,同時含fine dining的規格。由於目前僅為第一期開發,後續2、3期還有約1萬坪的土地,廖偉銘表示,「生意好的話,會繼續開發二、三期!」目前酒店客群以成人為主、親子友善,不過廖偉銘不排除會在後期開發不同年齡層的酒店。據了解,酒店預期2025年第三季試營運,但也希望能趕在明年暑假登場,要看工程進度和大自然狀況。

廖偉銘表示,英迪格重視在地文化、故事,因此也希望找出花蓮不為人知的在地特色融入飯店設計,發現100多年前有豐饒的甘蔗田,因此帶入糖鐵小火車、甜蜜的甘蔗產業文化為元素;也因為離近七星潭,定置漁網抓大放小的友善的補魚方式,也會將訂製漁網作為公共空間的藝術意象。在餐飲上也會結合當地食材,未來也會推出下農田、採果等體驗行程,自己採收農產品,採完後由廚師送上桌,打造「從農場到酒吧、餐廳」的互動式飲食旅程。

至於大家最關心的房價,廖偉銘說,目前尚未定案,但自己心中期待平均房價一泊一食不要破萬,讓大家還能接受。

目前秀泰集團擁有商場、影院及渡假村,其中影城有16個據點,去年有600萬人觀影人次,明年5月還會再開大巨蛋店,也是第17間秀泰影院;商場方面,則有新北樹林、台中文心、台中站前、嘉義、高雄岡山及台東等6家秀泰商場,年營業額約90億元,全集團營業額約百億規模。

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