立冬進補薑母鴨、羊肉爐、麻辣鍋小心血壓上升 「3養生訣竅」避開禁忌 (2024-11-07 16:21:37)

今天（7日）是二十四節氣的立冬，許多民眾喜歡利用今天好好的補一補，無論是薑母鴨、羊肉爐、麻辣鍋的位子都早已訂滿。不過中醫師提醒，現今的民眾往往營養失衡，加上可能熬夜導致虛火上升，若是吃了太多的溫熱藥膳，恐會補到肝火過旺、血壓節節飆升，其實只要做到幾個要點，立冬也可能很養生。

扶原中醫診所粉絲專頁上提醒，台灣已不像早年物資缺乏，現今許多民眾早已營養失衡、體重上升，加上常常熬夜虛火上炎，若是又一口氣吃下許多溫熱的藥膳，恐怕導致肝火過旺，出現嘴巴破、便秘等症狀，血壓也可能因此升高。

粉專上也說，立冬只要把握3個重點，就可以有效養生、抵禦即將到來的冬天。首先，立冬要氧腎才能防寒，可以吃一些芝麻、山藥、核桃、栗子、黑豆等食品，也可吃一些「黑色食物」養腎，如黑米、黑棗、黑木耳、烏骨雞等，一旦腎氣充盈，自然而然地就能抵抗寒冬。

第二，立冬轉涼要注意保暖，尤其是胃部受冷時，易感到腸胃疼痛；另外，脾胃也是冬季進補的關鍵，若要養生就得先養脾胃，民眾可以適當進行平補，以補脾健胃為主。

最後，立冬也要養神，其中最重要的就是要早點睡、晚點起，中高齡的民眾最好是在太陽升起後、陽氣發生時再起床，一旦有充足的睡眠，才能有利於陽氣潛藏、陰精蓄積。