春節餐聚健康小叮嚀 新北聯醫蕭家仁教如何預防消化不適謝 東明 (2025-01-25 13:00:19)

CNEWS匯流新聞網記者謝東明／台北報導

春節長假是親友團聚，共享美好時光的重要節日，然而頻繁的聚餐及高油脂食物的累積，往往對消化系統帶來負擔。新北聯醫消化內科主任蕭家仁，提供了「春節餐敘健康小叮嚀」，提醒民眾，如何預防消化系統不適，開心健康過佳節。

蕭家仁表示，現代人因生活習慣改變，飲食過量的情況時有發生，而春節更是觥籌交錯的高峰期，為避免消化系統負荷過重，建議民眾保持每餐食用7至8分飽即可，不要暴飲暴食。家中如有剩餘食物應妥善冷藏以防變質，隔餐食用應充分加熱並儘速食畢，確保安全。

針對糖尿病、高血壓及心血管疾病病人，蕭家仁也提醒，春節期間應維持平日健康飲食習慣，避免攝取高油脂、高糖分及高鹽分的食物；肝病病人需完全避免酒精、高油脂及過多糖分攝取，並慎防黃麴毒素污染的食物，如儲存過久的堅果、罐頭及糖果等；對於有消化性潰瘍或胃食道逆流的民眾，應細嚼慢嚥，避免辛辣、高糖、高油脂食物及含咖啡因的飲品，如咖啡及濃茶，以減少對胃部的刺激。

新北聯醫院長項正川則補充，健康的飲食與生活習慣，是假期愉快的關鍵。春節期間新北聯醫急診醫護人員，將持續堅守岡位保衛市民健康。如有身體不適伴隨發燒、持續嘔吐或腹瀉、劇烈腹痛、喘息、虛弱、黑便或血便或意識不清等症狀，都應立即就醫。

照片來源：新北聯醫提供

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