白河以「柑」為名～打造秋季觀光新體驗News586 郭嘉良-嘉義 (2025-11-05 12:54:09)

（News586/記者侯姵伃報導）

秋天，是白河最香甜的季節。當關子嶺山區的空氣漸涼，椪柑熟成的香氣也隨風飄散。今年白河區公所以「登山趣 x 酒柑心」為題，將於11月8日（星期六）下午1點30分在關子嶺嶺頂公園吳晉淮廣場舉辦「2025白河柑巴嗲登山趣 x 關子嶺酒柑心農業產業文化活動」，昨日（11/4）宣傳記者會於市府民治市政中心舉辦，邀請大家一同推廣白河秋季旅遊與在地農特產品，帶動地方觀光與商機。以農業為起點，串連登山、調酒、市集與音樂派對，打造屬於地方的秋季品牌節慶。

台南市政府副秘書長殷世熙表示，白河的椪柑種植面積約150公頃，每年10月至12月是主要產季。南寮地區海拔約300公尺，日夜溫差大、氣候涼爽，使椪柑果肉細緻、酸甜平衡、風味濃郁。這份「山的味道」，是白河農村最具代表性的禮物。

臺南市白河區公所董麗華區長表示，今年活動結合登山健行、市集美食、椪柑DIY體驗，並在夜晚推出「酒柑心調酒派對」，邀請專業調酒師以白河椪柑入酒，調製特色飲品，讓遊客在音樂與微醺之間感受關子嶺夜色與溫泉魅力。

白河，不只是柑橘之鄉。從農業、觀光到文化策展，地方政府正嘗試以「椪柑」為核心意象，帶動旅遊經濟與產業轉型，創造屬於農村的新價值鏈。白河區公所表示，希望藉由這場節慶活動推廣在地農特產品與秋季旅遊，吸引更多國內外旅客走進白河，登山採果、品嚐美食、泡湯放鬆，體驗最「chill」的農村假期。